Выбираем дыню правильно

Выбираем дыню правильно

С приходом лета каждому хочется полакомиться спелой, ароматной дыней. Предложений на рынке очень много, но как выбрать самую сочную, самую ароматную, самую спелую? Нередко плод, который нам понравился своим внешним видом и запахом, оказывается пресным, водянистым и неприятным на вкус. Чтобы правильно выбрать дыню, которая станет настоящим украшением летнего стола, присмотримся к ее основным характеристикам:

  • - Цвет;
  • - Аромат;
  • - Звук;
  • - Плотность кожицы.

Итак, прежде всего, обращаем внимание на цвет дыни. Окраска у нее должна быть равномерной. На поверхности не должно быть никаких пятнышек. Например, если дыня желто-коричневая, то розовые пятна на ней могут говорить о том, что были использованы аэрозольные консерванты, которые предотвращают порчу дыни при хранении.

Затем нужно обратить внимание на аромат дыни. Спелая дыня, независимо от ее сорта, испускает особый аромат - свежий и сладкий, а вот у переспевшего плода запах слегка тяжеловат и отдает гнильцой.

С помощью звука также можно определить спелость и свежесть дыни. Все что нам нужно, так это похлопать дыню раскрытыми ладонями. В отличие от арбуза, созревшая дыня издает при похлопывании не звонкий, а глухой и «полный» звук.

И еще проверяем плотность дыни. Просто нажимаем на поверхность дыни пальцами. Если дыни созревшая, то на ней останутся небольшие вмятины. Эти следы быстро выравниваются и не оставляют после себя темных или влажных пятен. Если же дыня неспелая, то вмятин не будет, а вот на переспевшей дыне вмятины не исчезают, а слегка темнеют спустя несколько минут.

И в заключение, выбирая дыню следите за тем, чтобы торговая точка не располагалась рядом с проезжей частью, ведь выхлопные газы осаждаются на поверхности дыни и проникают в мякоть, которая находится прямо под тонкой кожицей. И помните, что лучше всего покупать дыню в сезон, который приходится на конец августа или начало сентября. В этот период наибольшая вероятность того, что дыня будет сочной, спелой, ароматной и очень вкусной.

Вот собственно и все, что нужно знать и не ошибиться при выборе дыни.

Голосование

Голосование окончено Статистика голосования

 stars  16 голос.

Новые статьи

Ваш комментарий:
 

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая пользование данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie
Копирование материалов разрешено при указании активной ссылки на источник. Контент предоставляется на условиях лицензии: GNU Free Documentation License 1.3
Правила Вопросы и ответы Контакты